Rezepte
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Paprika-Sahne Hähnchen
Zutaten: 1 Zwiebel 4 Paprikas 8 Hähnchenbrustfilets Chilipulver 4 EL Paprikapulver 8 Knoblauchzehen 4 Becher Schmand 4 Becher Sahne 400ml Brühe 4 TL Tomatenmark 350g Käse Zubereitung: Zunächst wird das Fleisch in eine Aufflaufform gelegt und nach belieben würzen. Die Paprika in Streifen schneiden und über das gesamte Fleisch verteilenIn einem Topf Zwiebeln andünsten. Zu den Zwiebeln Tomatenmark und Paprikapulver hinzugeben und mit der Brühe ablöschen.Anschließend Sahne und Schmand hinzufügen und nach belieben würzen.Als Beilage Kartoffeln, Nudeln, oder Reis dazu stellen Backzeit : 40 Minuten bei 180°C
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Käsebrötchen nach meiner Mama
Wer diese Käsebrötchen testet, wird sie lieben. Quasi wie vom Bäcker, ich kaufe zumindest keine Käsebrötchen mehr vom Bäcker. ZUTATEN: für den Teig 1 Frische Hefe 2 TL Salz 400g Mehl 270 ml Wasser 1 TL Zucker 200g geriebenen Käse Für den Belag 50 ml Milch 200g geriebenen Käse1 Eigelb ZUBEREITUNG Die Zutaten für den Teig gut verkneten und 2 Stunden ruhen lassen. Anschließend den Teig in kleine, faustgroße Kugeln formen und etwas platt drücken.Das Eigelb mit der Milch verühren. In der Zeit den Ofen schonmal auf 250°C vorheizen. Das Gemisch aus Eigelb und Milch auf die Brötchen pinseln und den Käse darüber verteilen.Dann sind die Käsebrötchen auch schon bereit für…
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Paprika-Sahne Hähnchen
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Fantakuchen
Zutaten: 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 ml Sonnenblumenöl 2 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 350 Zucker 250ml Fanta (Cola, Mineralwasser, Apfelschorle, usw..geht auch) Dieser Kuchen lässt sich schnell und einfach zubereiten. Besonders für den schnellen Kaffeeklatsch geeignet. Denn er muss sage und schreibe 15 Minuten backen.Alle oben genannten Zutaten zu einem Teig rühren. Limonade (Fanta etc.) zu letzt zum Teig geben. Ich persönlich gebe gern noch ein Aromafläschen mit in den Teig.Nicht wundern, es ist ein dickflüssiger Teig!Den Backofen auf 225° vorheizen.Dieser Kuchen eignet sich am besten als Blechkuchen, daher bitte auf ein Backblech gießen. Das Blech auf die mittlere Schiene im Ofen ungefähr 15 Minuten backen. Danach den Kuchen aus den…
